消失的一爆中段

不知是否是天冷了，或是最近烘的豆子都不太爆。
這兩次烘咖啡時都抓不到一爆密集點，一爆過於零星，使得我下豆的時間難以掌控。
原本一開始大約烘18分鐘的，最近都要烘到20～21分鐘，當看到豆子顏色可以時下豆，但似乎都有些過頭了。
奇怪，下次換個豆種試試。