文化差異

一個朋友一直在一所台灣名校當研究助理，我也常常聽他抱怨許多工作上的事。聽起來，他的工作是充滿衝突的。我也在當助理，不過在不同的學術單位罷了！我雖然也有抱怨，但是卻沒有太多衝突。一直不知道為什麼？也一直無法理解他為何會面對這麼多衝突。

上星期，因為工作的關係接觸了另一位與這位朋友相同學校的助理，才有點恍然大悟。原來他們學校的助理都是準時下班的，原來他們學校的助理這麼像公務員公事公辦，辦事狀況也非常僵化。

上星期原訂要召開一個會議，有九位老師與會，但因其中幾位老師臨時有事，所以臨時決定改期。由於場地是由那位助理訂的，所以必須由他去取消，但當他聽到這件事情時，卻打電話來質疑怎麼會這樣！我說有老師臨時有事，他還一副怎麼可以這樣的態度，最後還教起我怎麼做事來！

唉！這種態度實在不能苟同。深深覺得他的角色觀念有問題。不過是助理而已，還不是老師說了算，他沒有立場去質疑老師為何變卦。不過大家都是助理，他也沒有立場倚老賣老（聽他的聲音應該有點老），大家是不同單位的，不相隸屬，他實在管太多了。

不過現在能夠理解我那位朋友為何會有那麼多問題了，也許這就是那所學校助理的組織文化吧！

咖啡豆的失重率....

買生豆自己烘焙好一陣子了，但之前用i-Roast是用他的量瓢量豆子，剛換上Hottop，由於他沒有附量咖啡豆份量的工具，所以我就必須去找一個乘來量豆子了。
用信用卡紅利積點換了一台電子秤。在這台秤還沒來之前，我只好很不好意思的把豆子拿去辦公室，用秤郵件的磅秤測。
這星期，電子秤終於到了，昨天是它來我家之後第一次遇上烘豆子。
首先，量了標準的250克生豆上場。由於好奇心驅使，在烘焙完畢之後，我又把咖啡豆放上磅秤，看看其中失去的銀皮和水分到底有多少。

答案揭曉250g→220g，失重率12%（我的豆子是Kenya AA+)
若按此失重率換算，外面店家熟豆大多以英鎊為單位，但生豆卻是以0.5kg為單位。
一英鎊約450g，而半公斤的生豆扣掉12%的失重率之後，只有440g，還不到一磅........
不過這個數字已經很接近了啦！
原來生豆和熟豆的計算單位不同是有原因的，因為一磅熟豆跟半公斤生豆的實際「產出」是差不多的。

這個實驗也許提供了我下次在衡量生豆價錢時一個很好的依據.......

看不到希望

石斑魚再出問題，商人將有毒的魚貨掉包上市。黑心商品越來越多，台灣的商場到底還有沒有誠信可言？
新光三月在信義計畫區開了第四館，開幕當天，上班日，人潮洶湧.....
星期三的下午，外出洽公，忠孝東路、光華商場嚴重塞車，滿是購物逛街的人潮.....

短視而犧牲誠信，內需擴大而缺乏對外拓展，年輕勞動力的低度運用.....
國內消費所帶來的榮景只是內部資金移轉的原地踏步，終將有一天隨著總體資本的停滯不前而成為泡沫。
媒體報到的成功案例以從「產業」縮小到個案。台灣的競爭力到底在哪裡？

尋找感覺....

研究所畢業後，已有一年沒有寫長篇的文章了吧！
至於那份畢業論文就更別提了，拿到畢業證書後早就把它拋諸腦後，連內容是什麼都不太記得了。
而現在，我要將論文修改投稿，感覺好吃力啊！
看著空白的Word檔，看著自己的論文，實在不知從何下手。
胡亂複製貼上一陣之後，發現我只是在破壞原有的架構，毫無內容可言。
靜下來，努力的想要尋找架構，
努力尋找那種寫作的感覺。
希望那份寫論文的思緒能夠回來！
回來
回來................

Hottop的曲折旅程

接續前一篇文章。
在烘豆機寄出之後，我便每天上FedEX的網站看看它旅行到哪裡了！
從密西根州出發，在紐澤西短暫停留之後，便到了阿拉斯加準備開始一趟越洋之旅。
一天之後，它便到了中正機場，但卻因為通關問題，在機場困了三天。

FedEx在報關程序上出了一些問題，先是打電話來說要我補兩千多元的稅（會在交貨時跟我收），還要我填具報關的委任書。隔天，我看到hottop終於出 關了，正在往我家的路上，由於事前沒有通知，我沒有準備要補繳的稅金，所以打電話給FedEx希望延期。對方同意我延期，但是得到一個驚人的訊息，我要補 的稅高達六千多元。好吧！我又能怎樣呢！FedEx都幫我代繳了，我當然只能乖乖給人家嚕！想說等東西收到後看看海關的單據，在想辦法跟海關申復好了。

但不久之後，又接到FedEx的電話，一位先生（我猜是送貨部門的），說他接到了服務台的電話，說我要延期遞送，但是他們的送貨員已經把東西送到交給管理 員了，而且送貨員沒有看到要補稅的單據，所以沒收錢。這位先生於是希望我打電話給管理員，表示他的送貨員要去把東西拿回來，明日我準備好錢再遞送，但因為 我沒有管理員的電話而作罷。雙方約好，他們不把東西拿回去，我明天準備好錢放在管理員那邊，請FedEx送貨員來取款（此時再次確認金額為六千多元無 誤）。

幾分鐘後，電話再次想起，是接我第一通電話的課服小姐，他因為發現我的物品狀態已經顯示「已簽收」，所以想尋問到底是怎麼回事。於是我將我和那位先生的約定跟他說了，他聽完之後便滿意的掛斷電話了。

電話第三度想起，是一位先生，但不是第一通電話那位（背景有點吵，有開車的聲音，我猜是送貨員），他跟我說「沒有稅」，我不需要補任何金額。

我真的有點搞不懂到底是怎麼回事，不過反正很好，不用補錢最好！哈！
晚上回家，看到了久違的hottop，箱子上沒有任何海關的印記，甚至完全沒有中文字，實在看不出來有被課稅的痕跡。但是為了怕有爭議，我沒有拆封，只是將箱子原封不動的放在客廳。
昨天等了一天FedEx沒有打電話來，晚上回家管理員一如往常，打招呼，沒有多說什麼，看不出曾經有人找過我。恩！應該沒事了吧！

終於拆封讓hottop看看它的新環境了，不過在拆封前我還是很小心的用手機將箱子拍了照片，以防萬一。
hottop的體積感覺比我印象中的要龐大，Bald Mountain有送了一小包哥倫比亞豆和一個濾網，還不錯啦！
由於豆子還有，所以還沒有讓它啟動過，下週吧...........

猾頭的Bald Mountain......

話說，九月初因為覺得臺灣的烘豆機太貴，所以在美國的網站上逛啊逛！最後終於找到一家願意賣到美國以外地區的獻上咖啡購物網站Bald Mountain，於是我便在這個網站購買了我的hottop烘豆機。但是兩個星期過去了，一直沒有機器的任何消息。
昨天我終於忍不住了，寫信去問，結果，立即收到對方系統的回信，表示要我打電話過去詢問。當然我對我的破英文沒信心，正在想要怎麼辦時，今天早上收到了對方的回信。
沒有提及我昨天寄的信，而是以官樣的信告知我的貨品已經寄出，而寄出的時間正好就是昨天，也就是我寫信去問的同一天。
是不是太混了，一定要我催才會處理我的訂單？或者只是純粹巧合？這點我不與置評。但是提醒各位看官，這個網站的東西看起來都還不錯，不過以後跟Bald Mountain買東西時，也許可以試試看早一點催他，看看會不會早一點把東西寄出。
唉！這也就是說，我要等到我的機器大概還要好一陣子，不過感謝阿浩兄幫我帶了一袋熟豆應急，我想我應該可以撐到機器來吧！

不抬頭

這篇文章其實早就該貼出來了，不過因為一直沒空修改，所以今天放上。

中秋節剛過，今年的中秋節月亮特別圓，媒體更是大似報導這個難得的「天文奇觀」。
而我決定，今年的中秋節絕對不抬頭，絕對不看月亮一眼。
每當媒體報導某某天象時，總是讓我感慨萬千。

高中時，因緣際會進入了天文社，雖然因為是文組的關係，沒有辦法跟上其他同學們對於天文學的討論；但是對於天文的觀察、望遠鏡的操作技術、天文攝影等等，我也是如數家珍。
大學，在半推半就下當了天文社的創設社長，但是畢竟能力不足，社團在我手上雖然有一點成績，但是卻無法上軌道，而我後來也在一些成員因素下提前離開了。老實講，對於這個社團，我充滿了愧疚。

而之後，我離天文的環境就越來越遠了，從一開始還偶而會拿出星座盤看看，或者逛逛天文快報，到後來很久沒有去關心。研究所的日子裡，偶而抬頭看著 滿天的星斗，心中仍是充滿悸動，但心中很清楚，那片天空已不屬於我。而現在的我，在沒有星座盤的狀況下，能辨認出的星座已寥寥可數了。

真的很悲哀，所有關於天文的記憶都只剩回憶了。對於這一點，我實在很難過，所以，今年中秋，我決定不抬頭。我希望有一天，我能夠突破現實的障礙，再次愉悅的對著滿天星斗微笑。